В этом рецепте вы найдете пошаговую инструкцию по приготовлению ватрушек с творогом. Вам понадобятся мука, молоко, дрожжи, соль, сахар, яйца, масло, творог, сметана, ванилин и изюм. За 10 часов до приготовления замешиваем опару, затем добавляем соль, сахар, муку и оставляем на 1 час. Далее замешиваем тесто, разделяем его на 15 частей и оставляем на расстойку на 1 час. Для начинки смешиваем творог, сахар, сметану, яйца и ванилин. Выпекаем ватрушки в духовке при 230-240 °С в течение 20-25 минут. Приятного аппетита!